Menù cucina marinara

Il nostro menu di pesce e di specialità tipiche del territorio della penisola del Sinis, ti riserva piatti preparati con passione e sapienza della cucina tipica sarda
Li gusterai in un contesto unico, a contatto con la vita marinara di questa
 località di ittiturismo a Cabras.

Antipasti

  • 8/10 specialità, che comprendono a piatti tipici:
  • anguille in casada, 
  • sa burrida, 
  • sa mreca  (muggine bollito con acqua e sale),
  • bottarga e altre sue varianti e piatti preparati con la fantasia dello chef.

Un primo piatto, che varia in base alla disponibilità giornaliera del pescato.

Due secondi: 
  • fritto misto con gamberi e calamari e grigliata mista con anguille
  • seppie o calamari
  • gamberoni e pesci misti.

Contorno

Sorbetto

Dolci

Caffè

Digestivi (Mirto, Limoncino, Acquavite, Liquirizia, Montenegro, Cynar, Sambuca, Ramazzotti, Finocchietto sardo, Crema di limone)

Costo menu del ristorante di pesce Acquaurchi: 
30 € a persona.
Vino e acqua sono compresi.
Bibite fuori menù (coca Cola, birra e sprite) al costo di 2 €.

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